Voici mon joli quatre-quart... avec ses jolies petites bulles roses !!!

Effectivement quand on le regarde non coupé, cela fait un peu bizarre, on dirait qu'il a des gros boutons !!!! Beurk !!! En plus, je l'ai légèrement oublié dans le four, ce qui explique cette belle couleur noire sur le dessus !!!

Mais quand il est en tranches, c'est beaucoup plus sympatique !!!! Et tellement bon !!!!

Ma fille fait du théâtre avec son collège et il fallait faire des gâteaux pour récolter un peu d'argent afin que les enfants puissent continuer leur option.

Je me suis donc lancée dans la confection de jolies roses de sable, façon Hello Kitty, fleur, coccinelle, barbapapa, chat, cupcake, robot,....

Et le résultat a été très concluant, car je n'ai rien rapporté, toutes mes roses sont parties !!!!

Alors voilà une petite recette toute simple, bonne et surtout très rapide !!!

Je fais des petits gâteaux au chocolat et ensuite vous pouvez agrémenter à votre guise.

Ici, en photo, Gâteaux choco-banane et Gâteaux choco-smarties :

Ingrédients de base (pour environ 7 petits gâteaux) :

100 g de beurre

100 g de chocolat

100 g de sucre

2 oeufs

30 g de farine

Recette :

- Mettre le chocolat et le beurre dans un plat et faire fondre au

micro-ondes.

- Ajouter le sucre au "beurre-chocolat" et mélanger.

- Idem pour les oeufs et la farine.

- Faire cuire pendant une bonne dizaine de minutes au four T 220°C ou 7/8.

- Démouler et déguster

Le petit Plus :

- Déguster nature avec une crème anglaise.

- Avant la cuisson, ajouter un petit morçeau de banane sur le dessus.

- Ajouter des smarties dans la pâte, mettre dans les moules puis déposer des smarties sur le dessus.

- Mettre des zestes d'orange dans la pâtes,..... 

- Laissez votre imagination parler !!!!!!

Voici mon crumble aux fruits rouges, bon d'accord, il n'est franchement pas beau mais franchement, niveau goût, il est nickel !

Recette :

Fruits rouges (assez pour tapisser le fond de votre plat), ici cerises acides, framboises et groseilles

Cassonade

Farine

Beurre

Sucre vanillé

Faire ramollir votre beurre puis incorporer farine et cassonade. 

Mélanger.

Il faut que le mélange fasse comme du sable.

Mettre les fruits au fond de votre plat.

Recouvrir de votre pâte sablonneuse.

Puis saupoudrer de sucre vanillé. 

Mettre au four.

38 ans pour mon chéri, et oui déjà !!!

J'ai donc fait pleins de gâteaux : clafoutis, flan, roses des sables, gâteau au chocolat,...

Voici mon clafoutis avec mes bonnes cerises du jardin

Je vous donne ma recette, elle est très simple et super efficace pour les amateurs !!!

Ingrédients :

100 grammes de farine

100 grammes de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1/3 de litre de lait

3 oeufs

30 grammes de beurre fondu

Sel, une pincée

500 grammes de cerises

un peu de beurre (pour le moule)

Sucre glace (pour la déco)

Recette :

Mélanger la farine, le sel, le sucre, le sucre vanillé dans un saladier.

Ajouter les oeufs et mélanger le tout.

Incorporez petit à petit le lait, puis le beurre fondu.

Beurrez le moule, puis mettre les cerises dans le plat.

Recouvrir les cersies de la pâte

Faire cuire environ 40 minutes à 200°C

A la sortie du four, saupoudrer de sucre glace.

Déguster sans modération !